雅安，位于四川盆地西緣，古稱“青衣羌國”，雅安四季分明，多雨、多云、多霧，得天獨厚的地理氣候條件，早在西漢年間當?shù)厝藚抢碚婢驮诿缮椒N植茶葉，是人類有文字記載人工植茶最早的地方，是世界茶文明發(fā)祥地，茶文化發(fā)源地。
雅安藏茶制作技藝，主要依靠茶號和茶廠的傳統(tǒng)藝人、工匠在加工過程中代代口授心。蒙頂山，四川雅安，華夏西南腹地，世界茶文化的發(fā)源地。西漢人王褒在《僮約》寫有蒙山種茶的典故，這也是最早關于蒙山茶的記載。從茶祖吳理真在蒙山種下七株仙茶，已有一千七百余年。千百年來，蒙山茶綿延萬里，享譽海外，養(yǎng)育了無數(shù)的茶人。
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