山東的旅游資源號稱“一山一水一圣人”，這圣人就是孔子。位置就在濟寧，濟寧除了有孔圣人，還有北方最大的淡水湖-南四湖。這里人杰地靈，物產(chǎn)豐富，因此地方特產(chǎn)就十分的多，下面就給大家說說山東濟寧有什么特產(chǎn)?

【山東濟寧特產(chǎn)】

微山湖天然荷葉茶

由荷葉炮制而成，具有分解脂肪、消除便秘、利尿三種作用，是中老年朋友以及希望保持身材苗條的女士最理想的選擇，過年吃的油膩了記得來杯荷葉茶。

金鄉(xiāng)大蒜

金鄉(xiāng)大蒜年均產(chǎn)量60萬噸左右，大蒜出口合格率在90%以上，出口量占全國的 70%以上。園蔥年均產(chǎn)量50萬噸，遠銷日本、美國等三十八個國家和地區(qū)及國內(nèi)各大市場。金鄉(xiāng)大蒜在國內(nèi)外市場上享有很高的知名度，92年在首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上，榮獲銀質(zhì)獎，是迄今為止中國白皮蒜類唯一最高獎;96年被國家命名為“中國大蒜之鄉(xiāng)”。

孔府家酒

孔府家酒是沿襲當(dāng)年孔子及孔府家用酒坊的歷史發(fā)展起來的。孔府家酒素以三香(聞香、入口香、回味香)，三正(香正、味正、酒體正)而著稱，距今已有兩千五百多年的釀酒歷史。

微山湖松花蛋

用微山湖特產(chǎn)麻鴨蛋由生石灰、純堿、食鹽、紅茶、植物灰等加工而成，工藝考究，既不失傳統(tǒng)風(fēng)味，又講究營養(yǎng)性,讓消費者盡嘗。蛋大均勻，去掉蛋殼后，蛋體完好無損，蛋白半透明，呈赭褐色或綠褐色，表面留有完整的松葉影像，故名松花蛋。

魚臺大米

魚臺大米主產(chǎn)區(qū)老砦鄉(xiāng)位于中國北方最大淡水湖群微山湖畔，這里水土肥美，魚蝦成群，風(fēng)光秀美，景色宜人，因此，造就出這色澤晶瑩透亮，營養(yǎng)豐富，流脂溢香，可粥可飯，久負(fù)盛名的魚臺大米。

微山湖麻鴨

微山湖麻鴨嗜食湖中活魚鮮蝦及田螺蛤蚌等各種貝類底棲動物，麻鴨肉質(zhì)細(xì)嫩、肉層厚，用來加工燒鴨、板鴨、香酥鴨，味道鮮美。五香扒鴨精選純天然湖中放養(yǎng)之麻鴨，采用原汁預(yù)煮，高溫殺菌，它以肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，美味可口等特點，久負(fù)盛名。

泗水地瓜

泗水縣的地瓜種植歷史悠久，清朝就有縣志記載。據(jù)傳清朝時孔氏族人從磨莊遷入現(xiàn)在的孔家村，磨莊原本就是孔府面粉和粉制品的供應(yīng)戶，由此孔氏族人利用當(dāng)?shù)剡m宜種植地瓜的自然條件，并發(fā)揮小作坊的優(yōu)良技藝，生產(chǎn)淀粉、細(xì)粉(也就是常說的粉條和粉皮)供給給孔府食用?，F(xiàn)在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展起完整的地瓜種植和加工產(chǎn)業(yè)鏈。泗水地瓜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)、泗水地瓜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。