來棗莊吃什么?那可多了去了,到一個地方旅游當然不可錯過美食小吃了,那山東棗莊小吃有哪些呢?以下這些小吃是不可錯過的。
山東棗莊小吃有哪些?
1、含羞丸子
是山東棗莊的特色菜,因為此菜剛出鍋時有桔子般大小,裝盤后便逐漸收縮到只有蛋黃般大小,恰似少女含羞,故名,“含羞丸子”。
2、棗莊菜煎餅
是山東省棗莊市的特色小吃。棗莊菜煎餅是一種山東棗莊著名的漢族面食小吃,老少兼宜,食用方便,俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。棗莊菜煎餅五色俱美,六味飄香;鮮嫩可口,柔和宜人,成為一方美食。
3、棗莊辣子雞
是棗莊當地的一道特色菜,辣中有香,辣而不過,吃起來雖滿頭大汗卻欲罷不能,當時有句話贊揚徐子華做的辣子雞“雞香飄十里,客座十里外”。
4、張汪板鴨
是棗莊的傳統(tǒng)名吃,經過輕火慢燉和流程工藝煮制而成,具有風味獨特,鮮嫩可口,肥而不膩的特點,令人回味無窮,可與南京鴨王、北京烤鴨媲美。
5、棗莊辣湯
辣湯是一種風味獨特的小吃早點,很受本地人民的喜愛,為棗莊飲食業(yè)的“特產”。在棗莊一年四季都習慣喝這種辣湯,一般在早飯時合用,或泡馓子,或吃油條、包子,食用辣湯食味更佳。因辣湯需放胡椒,有一種香辣味的緣故而得名“辣湯”。