位于福銀高速公路沙縣出口處，一二期占地面積100畝，建筑總面積7.5萬平方米，總投資2.6億元。該城設(shè)計采用中國古典徽派園林設(shè)計手法，形成“一場（一個中心廣場）、四區(qū)（即沙縣小吃及各地風(fēng)味小吃美食、休閑娛樂、旅游購物、星級賓館）、五軸（五條通道相互交叉）”的景觀系列，集吃、住、行、游、購、娛為一體。 以沙縣傳統(tǒng)的明清建筑風(fēng)格為基調(diào)，遵循古樸、典雅的設(shè)計風(fēng)格，體現(xiàn)文化藝術(shù)品位，將建筑和諧地融入淘金山人文、歷史、自然景觀的景區(qū)之中，展現(xiàn)沙縣1600多年的閩中悠久歷史和“中國小吃之鄉(xiāng)”、“中國小吃文化名城”的飲食文化古城風(fēng)貌。規(guī)劃設(shè)計為小吃餐飲、休閑娛樂、賓館客棧及旅游購物等四個區(qū)，建設(shè)20余幢古建筑群，并配套建設(shè)園林景觀、建筑小品、綠化及夜景工程等，全力打造成為沙縣的小吃、文化及旅游的三張城市名片。