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        白魚水餃

        推薦理由:

        黑龍江小吃。用興凱湖大白魚制作而得名。其皮薄餡大,汁多。味道鮮香,具有獨(dú)特風(fēng)味。

        簡(jiǎn)介

        黑龍江小吃。用興凱湖大白魚制作而得名。其皮薄餡大,汁多。味道鮮香,具有獨(dú)特風(fēng)味。 

        做法

        原料:(制90個(gè))

        面粉500克、白魚350克、蔥末25克、姜末15克、香油25克、雞湯50克

        制作:

        一、將面粉加溫水調(diào)制成面團(tuán),下劑90個(gè)。

        二、白魚去骨、刺,將魚肉切成米丁,加入蔥末、香油、姜末及雞湯調(diào)制成餡。

        三、將面劑搟成皮,包入餡心呈餃子形,捏出花邊,用沸水煮熟即成。

        相關(guān)店鋪

        喜家德水餃(興安臺(tái)店)

        人均:20元

        地址:鶴崗東山區(qū)興安路與興長(zhǎng)路交叉口南(華盛大酒店附近)