當(dāng)前位置 :
嵊州桃形李
推薦理由：
嵊州桃形李是浙江嵊州的特產(chǎn)，外形美觀、果肉松脆、甜香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。
簡(jiǎn)介
【歷史典故】
相傳當(dāng)年孫悟空在仙果山偷吃蟠桃，吃得津津有味，不小心將吃剩的桃核丟到了人間，在浦江境內(nèi)長(zhǎng)成了這種貌似孫悟空臉型的猴面李。所以，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民把桃形李稱之為“猴面果”。
【品質(zhì)特征】
嵊州“桃形李”如此受青睞，原因在于，別的李子吃起來有點(diǎn)酸，而它的口感卻很爽甜、脆嫩，肉質(zhì)松脆，汁少，纖維少。兼桃李之風(fēng)味，還有淡淡清香，味道極佳，并且皮薄，果肉紫紅，不用削皮即可入口。被譽(yù)為“江南名果”之稱。
【儲(chǔ)存方法】
常溫下克儲(chǔ)放10天左右，冷藏克保鮮50天，貯放半月，洗凈即可食用，帶皮風(fēng)味更佳。
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