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    當(dāng)前位置 :
    
  
        
	
        
		
		
        
			
			
        
				
        甲子魚丸
        
				
        
				推薦理由：
        甲子魚丸潔白圓潤，加一小勺鹽、一小勺豬油蔥花、一小撮芹菜末兒，盛到大海碗里，熱乎乎，香氣繞鼻而人，嘆之鮮美絕倫。
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡介
        
		
        【主要食材】
        魚肉
        【制作方法】
        甲子魚丸的制作極講究，選料精（并非什么魚都可打魚丸），原料鮮，工序細(xì)（剔刺取肉、剁茸絞丸）
        【風(fēng)味口感】
        甲子魚丸形佳味美，鮮甜爽脆．能保持鮮魚的原味。
        【選購方法】
        好的魚丸應(yīng)該是肉質(zhì)緊實(shí)的，咬在嘴里有彈性，沒有淀粉味。如果吃起來有太多淀粉的感覺，則說明不是純魚肉的魚丸。
        【食用方法】
        煮湯：直接煮湯配上一點(diǎn)青菜就能保證鮮美！
        火鍋：清湯或者紅湯火鍋