鹽城也是喜愛(ài)旅游的人們經(jīng)常去到的一個(gè)地方,那么去到鹽城有哪些不容錯(cuò)過(guò)的美食餐廳呢?吃貨們趕緊來(lái)看看吧~
本素·酸菜魚(yú)
本素酸菜魚(yú),一家專業(yè)做酸菜魚(yú)的店,逼格之高,鹽城街上無(wú)人可比,可以說(shuō)是本素認(rèn)第二,無(wú)沒(méi)人敢認(rèn)第一吧!第一印象是不像一家餐飲店,店面的裝修風(fēng)格很不錯(cuò),素雅清爽,跟名字很搭,口味真的很不錯(cuò),不太像酸菜魚(yú)的口味,鮮香微辣,一點(diǎn)魚(yú)腥味都沒(méi)有,對(duì)于一個(gè)不喜歡吃魚(yú)的我來(lái)說(shuō),它征服了我,唯一的缺點(diǎn)就是,有刺。
推薦菜式:酸菜魚(yú)、蕎麥面、口水雞、紅糖糍粑、青檸乳酸菌、肥牛
地址: 城中一號(hào)寶馬良車對(duì)面
洪祥大酒店
最大最老最原始的一家洪祥,鹽城人的老字號(hào)早餐店,鹽城人的驕傲,雖然不太起眼,但是味道是相當(dāng)?shù)恼谂?!很多?dāng)?shù)厝藖?lái)這里吃早點(diǎn)呢,大家快來(lái)這里品嘗鹽城小吃吧!
推薦菜式:加蟹黃包、魚(yú)湯面、三丁包、蒸餃、涼拌干絲、蝦仁蒸餃
地址: 大慶東路3號(hào)
Mr Chok 喬克先生
店在紫薇花園那段,比較好找的店面,招牌也很大!店內(nèi)裝修也比較簡(jiǎn)約,沒(méi)那么多花花綠綠的,很適合朋友聚餐閑聊,還有這家的芝士也是超級(jí)贊的,性價(jià)比還是比較高的。當(dāng)然,就餐的環(huán)境也是非常重要噠,喬克的環(huán)境不能說(shuō)是高大上,但是絕對(duì)干凈舒服。
推薦菜式:芝士焗土豆泥、榴蓮黑椒牛肉雙拼、水果沙拉、榴蓮鮮蝦雙拼披薩、洋蔥圈
地址: 人民南路2號(hào)(紫薇廣場(chǎng)C區(qū))
錢(qián)江財(cái)富大酒店
錢(qián)江財(cái)富算是鹽城較早的宴會(huì)廳。地方寬敞,風(fēng)光昏黃,走暖陽(yáng)色調(diào)。環(huán)境不錯(cuò),設(shè)施齊全,服務(wù)跟得上,每道菜都特別有特色,裝扮的很漂亮。
推薦菜式:扇子骨、木瓜燉雪蛤、糯米肉圓、牛排
地址: 青年路與解放路交叉口向東130米路南財(cái)富廣場(chǎng)內(nèi)
汪記太婆面
汪記太婆面,榮登2017年鹽城必吃榜,能夠以一家并不起眼的小門(mén)店,榮登必吃榜,必有他的過(guò)人之處,店是真的真的很不起眼,進(jìn)店真的呆了,桌椅都是老舊,環(huán)境更談不上什么高大上了,簡(jiǎn)直就是農(nóng)家小院呀,但口味真是好吃,沒(méi)來(lái)的你,還在等什么!
推薦菜式:酸辣抄手、酸辣拌面、香辣牛肉涼面、香油抄手、牛肉面
地址: 通榆北村4區(qū)1號(hào)樓
三毛農(nóng)家樂(lè)
接地氣的一家農(nóng)家菜店,性價(jià)比也是比較高,典型的淮陽(yáng)菜,裝修環(huán)境首先是古色古香,菜分量很足,服務(wù)也超級(jí)好!還有最主要的是價(jià)格叫那一個(gè)實(shí)惠呀。這真是性價(jià)比十足。
推薦菜式:三毛特色豬頭肉、三毛龍蝦、溫州炒粉、雜魚(yú)、秧草白蝦
地址: 解放南路108號(hào)體育館內(nèi)(蘇果超市南門(mén)下貨區(qū))
芙蓉夜食
芙蓉夜食是鹽城夜宵界一顆閃亮的星,環(huán)境干凈雅致,完全不同于街邊燒烤攤,讓吃夜宵變成一件很享受的事情。他家的干鍋,推出了小份,二三十一份,特別物美價(jià)廉,推薦干鍋蝦,蝦個(gè)頭大,開(kāi)背很入味,分量也足,差不多十個(gè)蝦,加上配菜,特別贊,荷包蛋也要點(diǎn)贊,有點(diǎn)溏心最棒,每次都送一碗水果,清爽解膩!
推薦菜式:干鍋牛蛙、鋼管鴨、干鍋蝦、山藥藍(lán)莓、生焗龍利魚(yú)
地址: 雙元路阿瓦山寨斜對(duì)面往東100米
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場(chǎng)做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門(mén)偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒(méi)有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過(guò)10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒(méi)熟,可以看看它的殼有沒(méi)有開(kāi),新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開(kāi),發(fā)現(xiàn)張開(kāi)殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂(lè)酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂(lè)和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開(kāi)聚會(huì)的必備飲料。因可樂(lè)和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂(lè)經(jīng)過(guò)倒出已經(jīng)沒(méi)有什么氣,所以喝起來(lái)就像是一種新型飲料而被人所喜愛(ài)。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開(kāi),蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤(pán)后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤(pán)后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開(kāi),鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;