在香港,最具有特色的就是茶餐廳了,茶餐廳是香港人的最愛,這里匯聚了最地道的香港美食,來到香港一定要去吃地道的香港茶餐廳,今天就為大家介紹香港最好吃的五家茶餐廳,香港茶餐廳排名前五。
香港最好吃的五家茶餐廳?
NO1翠華餐廳(山頂?shù)赖?
翠華餐廳是香港有名的茶餐廳,在香港有很多分店,是有名的老牌餐廳,翠華餐廳是港式老品牌,魚蛋河粉是店里最受歡迎的美食之一,魚蛋吃起來口感Q彈,味道鮮美,咖喱牛腩也很好吃,棉糯的口感很受歡迎。點(diǎn)餐之后可以點(diǎn)一杯港式奶茶,港式奶茶是店里的特色,基本上來店里的客人都會(huì)點(diǎn)。
推薦:菠蘿油,豬扒包,魚蛋粉,焗芝士海鮮飯,咖喱牛腩
地址:中國香港山頂?shù)?18號(hào)山頂廣場地下1號(hào)A舖
NO2蘭芳園(中環(huán)老店)
這家店在香港是很老的店,基本上隨時(shí)都爆滿,這家店不僅是普通人喜歡去吃,很多明星也喜歡去,比如周潤發(fā)、譚詠麟、張國榮等等,蘭芳園的菠蘿油很好吃,基本上來的人都會(huì)點(diǎn)上一份。蘭芳園的菜品很豐富,還有很多特殊菜品可以選擇,撈丁雞翼、五香肉丁、煎蛋……完全不會(huì)油膩。
推薦:菠蘿油,豬仔包,龍蝦汁蟹籽雞扒撈丁,絲襪奶茶
地址:尖沙咀彌敦道36-44號(hào)重慶大廈活方地庫26號(hào)鋪(近尖沙咀地鐵站)
NO3炳記茶檔
炳記茶檔是一家很有名的茶餐廳,甚至陳奕迅親筆題字“冇食過就等于冇嚟過大坑啰!”。這家店里的美食都是地道的港式風(fēng)味,來到這家店一定要吃的就是豬扒拼雞翼,炳記茶檔屬于老式大排檔,但是位于香港島的大坑,很多的有錢人居住在這里,所以人氣還是很高的。這家店價(jià)格便宜,分量很足,招牌豬扒面一定要吃。
推薦:豬扒面,凍奶茶,豬扒粉,牛肉雞蛋三明治,黑椒豬扒出前一丁
地址:香港香港島大坑施弼街5號(hào)側(cè) 852
NO4添好運(yùn)(中環(huán)店)
添好運(yùn)被稱作是全球最便宜的米其林一星級(jí)餐廳之一,這是一家平民米其林餐廳,分店很多,保留了傳統(tǒng)港式小吃的精華,同時(shí)也有很多特色美味。酥皮焗叉燒包和黃沙豬潤腸都很好吃,老香港的味道,還有蝦餃,糯米雞等等港式傳統(tǒng)菜肴,平價(jià)又好吃,只是人很多,一般需要排隊(duì)。
推薦:豉汁蒸排骨,糯米雞,酥皮焗叉燒包,煎臘味蘿白糕,鮑汁鳳爪
地址:中國香港香港站12A鋪(IFC地庫一層)
NO5美都餐室
美都餐室是老牌香港茶餐廳,始創(chuàng)于1950年,至今這家店依然保留著上世紀(jì)50年代的風(fēng)格,很有韻味,很多的香港知名電影比如《花樣年華》、《春光乍泄》、《酒店風(fēng)云》都在這里取景。招牌奶茶,還有菠蘿油、焗排骨飯、焗豬扒飯這些都很好吃,好吃的港式美味和老香港風(fēng)韻,還是很值得去的
推薦:菠蘿油,茄汁意面,焗排骨飯,焗扒飯
地址:香港油麻地廟街63號(hào)地下
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9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會(huì)的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對營養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;