香港人喜歡吃甜品,香港街頭大大小小的甜品店多如牛毛,但是在那么多的甜品店當(dāng)中,香港最好吃的甜品店在哪呢?今天就給大家介紹幾家好吃的香港特色甜品店。
香港最好吃的甜品店在哪?
許留山(亞皆老街店)
許留山是香港最具有人氣的甜品店之一,至今已經(jīng)有50多年的歷史,在香港有很多分店,來(lái)吃的人很多。這家店的甜品非常豐富,有甜湯、甜品和小食等種類,比較受歡迎的甜品有芒果系列,芒果糯米糍、芒果之戀、芒果布丁、芒果撈等都是人氣甜品,這家店雖然很火,但是價(jià)格也偏高。
推薦:水蜜桃流心,榴蓮千層酥,芒果凍餅,木瓜燉海底椰,芒之戀
地址:亞皆老街100號(hào)
澳洲牛奶公司(佐敦店)
澳洲牛奶公司是一家很有特色的香港茶餐廳,店鋪雖然不大,但是來(lái)吃的人呢很多,這家店最有名的就是甜品了。蛋白燉奶和杏仁燉奶是這家店的招牌美食,奶香可口,香滑順口,他家的炒蛋多士也是一定要吃的,炒蛋蓋在吐司上,散發(fā)著黃油和牛奶香,喜歡吃甜品的小伙伴,一定要去吃。
推薦:炒蛋多士,蛋白燉鮮牛奶,叉燒通心粉,牛蛋通粉
地址:香港佐敦白加士街47-49號(hào)地下
義順牛奶公司
義順牛奶公司店面不大,很有香港特色的一家甜品店,環(huán)境舒適,店面整潔,人氣很高。這家店的選料很講究,都是選擇最好的食材制作,雙皮燉奶新鮮,做出來(lái)的雙皮奶口感細(xì)膩,香濃可口,除了有原味的雙皮奶,還有紅豆味和朱古力味等等,這家店甜品好吃,還有三明治、小食、云吞面之類小吃可以點(diǎn)。
推薦:澳門(mén)豬扒包,姜汁撞奶,蓮子雙皮奶,豬扒包
地址:香港銅鑼灣駱克道506號(hào)地下
滿記甜品(朗四店)
滿記甜品在香港還是很有名的,它的裝修很特色,每一個(gè)顧客有自己獨(dú)立的用餐空間,滿記甜品的店鋪生意非常好,一般去就餐都要等位子。雪山榴蓮這款冰的甜品很有特色,可以配不同的口味吃,有抹茶口味,有云呢拿和香草口味,滿記甜品始創(chuàng)于1995年,至今已經(jīng)有20多年的歷史,雪山榴蓮是必點(diǎn)的。
推薦:芒果白雪黑糯米,海底撈椰,榴蓮白雪涼粉
地址:旺角亞皆老街8號(hào)朗豪坊4樓409號(hào)
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1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
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海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過(guò)10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒(méi)熟,可以看看它的殼有沒(méi)有開(kāi),新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開(kāi),發(fā)現(xiàn)張開(kāi)殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂(lè)酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂(lè)和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開(kāi)聚會(huì)的必備飲料。因可樂(lè)和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂(lè)經(jīng)過(guò)倒出已經(jīng)沒(méi)有什么氣,所以喝起來(lái)就像是一種新型飲料而被人所喜愛(ài)。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開(kāi),蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤(pán)后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤(pán)后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開(kāi),鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;