旅游如果不是為了風(fēng)景，那就應(yīng)該是美食了。在唐山旅游，景點(diǎn)大多數(shù)在周邊縣城，市區(qū)里的景點(diǎn)只有一些，紀(jì)念碑廣場(chǎng)和紀(jì)念館、南湖公園、鳳凰山公園這些，剩下得購(gòu)物街像新街、煤醫(yī)道、小山、荷花坑等地方是適合買(mǎi)東西和吃一些小攤的小吃。

在玩的不盡興的時(shí)候，我們就要靠吃來(lái)彌補(bǔ)啦，下面就給大家介紹一下唐山的美食。

1. 糖炒栗子

逛唐山給朋友們帶什么特產(chǎn)，當(dāng)然是糖炒栗子，尤其是以遷西板栗為最佳。遷西板栗是全國(guó)聞名的，口感佳，炒出來(lái)綿軟香甜，回味無(wú)窮。

2. 唐山麻糖

唐山的麻糖已經(jīng)有400多年的歷史了，起源于明朝萬(wàn)歷年間，原產(chǎn)于曹雪芹的老家，唐山豐潤(rùn)七樹(shù)莊。唐山麻糖松軟酥脆，口感香甜，也是給親友必帶的特產(chǎn)之一。

3.花生酥糖

唐山酥糖是唐山傳統(tǒng)名吃，擁有上百年的歷史，與唐山麻糖齊名。入口香甜酥脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，老人小孩都可以食用。

4. 懶豆腐

將黃豆或者花生和水打磨成漿，直接將其放入鍋中，加入各種青菜葉和油鹽作料等，熟后即食，就著米飯吃最佳。

5. 饹扎

據(jù)傳聞是慈禧老佛爺當(dāng)時(shí)品嘗后，伺候的公公想挪開(kāi)，老佛爺吃后還想吃，便開(kāi)口說(shuō)“擱著”，公公聽(tīng)到后便跪下扣頭說(shuō)：“謝老佛爺賜名”，饹扎的名字就按照諧音流傳下來(lái)。饹扎聞起來(lái)就香味撲鼻，做法可分為蒸、煮、炸等做法，也可生吃。

6. 棋子燒餅

因狀如小鼓，個(gè)似棋子而聞名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。

7. 劉美燒雞

清朝光緒年間聞名，是唐山最老字號(hào)的燒雞，咸香美味。老湯熏煮的燒雞入味嫩滑不柴，香而不膩。

8. 炒花蛤

一到夏天就會(huì)看到各種炒海鮮的小店小攤出現(xiàn)，炒花蛤也是一大美食，因唐山地理位置的優(yōu)勢(shì)，海鮮也比較便宜。