甭管有多遠(yuǎn),香味永遠(yuǎn)都能捕捉得到!在咱天津衛(wèi)的巷子里一碗面就能吃得哧溜!
大姨撈面
大姨撈面是個(gè)隱匿于樓群中的“小明星”,不太好找,但是到附近隨便問個(gè)路人就能告訴你具體位置,也是厲害了!她家的面非常有家的味道,吃著舒服又合胃口。一碗三鮮打鹵面香干,木耳、雞蛋、五花肉、紅粉皮應(yīng)有盡有,再加上一份糖醋面筋真是夠兔子吃上一天的!
▎地址:東馬路138號(hào)新安花園后門a座底商
▎人均:13元
老天津衛(wèi)炸醬面
老天津衛(wèi)炸醬面顧名思義就是天津人喜歡的老味兒,充滿小時(shí)候的回憶。很多面館現(xiàn)在已經(jīng)做不太出這個(gè)味道了。來到這一定要點(diǎn)上一碗炸醬面,醬跟面是分開的,面條很筋道很有咬勁兒,醬里面的肉丁超多是肥瘦見半的,特別的香。
還有他家的燉豬蹄,軟軟的口感特別好,還不膩,超級(jí)好吃!
▎地址:臺(tái)兒莊支路81號(hào)(近光華橋)
▎人均:20元
麥香面館
麥香面館是坐落在王串場(chǎng)的一家老天津衛(wèi)面館,店面不大,所以店門口也會(huì)擺上幾桌,生意非?;鸨还芏煜奶於紩?huì)有很多人光顧。王串場(chǎng)一帶的居民過生日、婚宴的撈面他家差不多都承包了,因?yàn)?strong>味道真的很地道!兔子更鐘愛他家的西紅柿面,味道酸甜可口,比較清爽,也不會(huì)油膩。還有糖醋面筋絲火候也是剛剛好,酥酥脆脆,超級(jí)好吃!
▎地址:幸福道盛宇里底商近王串場(chǎng)體育公園門口
▎人均:20元
津味撈面
津味撈面是特別小的一家面館,要是追求環(huán)境,那就別去了。他家主打撈面,生意非常火,來這吃飯的都是沖著他家的味道來的。店家是兩口子,服務(wù)非常周到,做好的青椒絲和炸面筋,配上我最愛的三鮮鹵子一拌,這味道真是銷魂!主要量大價(jià)格也便宜,10塊一碗的鹵里還有海鮮,這實(shí)惠估計(jì)也就能在這找到了!
▎地址:大沽南路躍進(jìn)里平房31號(hào)(近蘇寧電器)
▎人均:11元
洪湖里拉面
洪湖里拉面是本地的老字號(hào)了,經(jīng)常人滿為患。面條勁道兒,面湯偏咸但是香而不膩,價(jià)格也實(shí)惠。兔子每次去都要點(diǎn)上一碗熱騰騰的毛細(xì),一份醬牛肉再來一份香脆可口的炸豆腐,別覺得我點(diǎn)的多啊,因?yàn)檫@樣吃才過癮!
▎地址:洪湖南路(近八十九中學(xué))
▎人均:21元
北路拉面館
北路拉面館開了十幾年,他家的牛肉清湯拉面是兔子比較喜歡的。光點(diǎn)一碗拉面怎么對(duì)的起自己的胃。老板,給我加個(gè)蛋再加5塊錢牛肉,只吃肉也不行啊,還得營養(yǎng)均衡,再來份素什錦,這搭配才像樣!離得近的寶寶們可以按照我得標(biāo)配來試試哦,保證吃飽又吃好!
▎地址:洪湖北路28號(hào)(禮貌大街口)
▎人均:13元
老何面館
老何面館是伴著童年記憶的面館,原來的小小何變成了老何,味道卻始終如一還是那個(gè)老味兒!兔子每次去都是吃上一大碗~~豆皮非常入味,雞蛋是鹵過的,面也很勁道,再加上幾勺辣乎乎的湯和幾個(gè)辣椒,點(diǎn)上一瓶山海關(guān),這感覺真的太幸福了!
▎地址:西湖道與玉泉路交口??道?號(hào)樓1門101
▎人均:12元
津門第一家牛肉板面大王
除了老何家板面,津門第一家板面大王,也是相當(dāng)接地氣的小館兒,不但環(huán)境接地氣味道更接地氣,非常夠味兒!來一碗板面加上雞蛋豆皮、豆腐泡、熬的已碎的牛肉再來點(diǎn)辣椒,吃著那叫一個(gè)過癮!兔子特別喜歡他家的豆泡,不像別的家特別干,里面的豆腐特別嫩,滿滿的湯汁,特別好吃,寶寶們吃面的時(shí)候別忘了加上一份豆泡,保證你會(huì)愛上它!
▎地址:靖江路涪江北里樓群(馮記炸串隔壁)
▎人均:10元
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場(chǎng)做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會(huì)的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;