宿遷是江蘇的地級(jí)城市，乾隆六下江南五次駐蹕于此，可見宿遷的山水好風(fēng)光，那你知道宿遷最出名的十大特產(chǎn)有哪些嗎?

宿遷特產(chǎn)一：宿遷水晶山楂糕

　　宿遷水晶山楂糕呈玫瑰色，晶瑩透亮，放在報(bào)紙上能透過糕體看清文字，酷似一枚紅色的水晶?？诟屑?xì)膩，酸甜適口。放于手上，似有彈性。有開胃消食，活血化淤，對(duì)心血管系統(tǒng)的疾病也有一定療效。相傳2000年宿遷人民為懷念西楚霸王項(xiàng)羽而創(chuàng)制，初名“霸王糕“。【詳細(xì)>>】

宿遷特產(chǎn)二：黃狗豬頭肉

　　由民間名師黃德(諢名叫黃小狗)始創(chuàng)，人稱“黃狗“豬頭肉，已有200多年歷史。其肉色澤紅潤，香味濃郁，肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而正。乾隆皇帝下江南，曾品嘗此肉，大為贊賞。又有“乾隆老湯“之雅稱。【詳細(xì)>>】

宿遷特產(chǎn)三：新袁羊肉

　　傳說當(dāng)年乾隆皇帝下江南，途經(jīng)京杭大運(yùn)河泗陽縣新袁鎮(zhèn)段三岔河口，時(shí)逢晌午，他即興下船，放眼望去，一幅“風(fēng)吹草地見牛羊“的畫面，頓感心曠神怡，決定在此“進(jìn)膳“。地方官吏令名廚烹制一道色味鮮美的當(dāng)?shù)厣窖蛉猥I(xiàn)上。乾隆帝品嘗后大悅，脫口而出：“此乃人間美食，仁和羊肉甲天下也。“【詳細(xì)>>】

宿遷特產(chǎn)四：車輪餅

　　車輪餅是江蘇省宿遷地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等，盛產(chǎn)于泗陽縣(原桃源縣)洋河鎮(zhèn)。車輪餅為油炸食品，需熱食，色澤金黃，口感細(xì)膩。車輪餅雖為美食，但糖份、脂肪較多，不建議作為主食食用。【詳細(xì)>>】

宿遷特產(chǎn)五：乾隆貢酥

　　乾隆貢酥是葉家燒餅的別稱，得名于1757年，乾隆二下江南之時(shí).其實(shí)葉家燒餅早在唐代就很有名氣，那時(shí)葉家爐內(nèi)功夫已達(dá)頂級(jí)，可以制作出60多個(gè)品種的名點(diǎn)小吃，吃“一指餅”、“水磨鏡”等，享譽(yù)一時(shí)，葉家燒餅傳人曾被選入唐御膳房，后因戰(zhàn)亂疊起，朝代更替，葉家燒餅不重返民間，但有許多爐內(nèi)絕活已相繼失傳，唯“乾隆貢酥”流傳至今。【詳細(xì)>>】

宿遷特產(chǎn)六：洋河大曲

　　洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。【詳細(xì)>>】

宿遷特產(chǎn)七：泗陽膘雞

　　膘雞，泗陽著名特產(chǎn)之一，農(nóng)家婚喪喜慶，多以膘雞作為“頭景”上桌，客人評(píng)論廚師手藝如何，也都是以膘雞的制作為標(biāo)準(zhǔn)。【詳細(xì)>>】

宿遷特產(chǎn)八：泗洪大棗

　　泗洪大棗果實(shí)呈橢圓形，平均單果重50克左右，最大果重65克，其果實(shí)之大為全國已知品種之首。果皮完熟濃紅色，肉質(zhì)酥脆，汁液較多，風(fēng)味甘甜，核小。

　　明清作為貢品進(jìn)貢皇帝，又名霸王棗，所謂“霸王”，原因有二，一是其個(gè)大、味甜、質(zhì)優(yōu);二是相傳西楚霸王項(xiàng)羽喜吃此棗，故名“霸王棗” 泗洪大棗是江蘇省名、特、優(yōu)果品，是有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的地方優(yōu)良品種。【詳細(xì)>>】

宿遷特產(chǎn)九：歸仁綠豆餅

　　歸仁綠豆餅是江蘇省宿遷市泗洪縣歸仁鎮(zhèn)的特產(chǎn)，歸仁綠豆餅經(jīng)過泡豆、搓豆昔、殺沫、磨糊、滴煎等五道工序制成，其特點(diǎn)是外觀沽黃，透亮，豆味純正。別小看這小小的豆餅，它能集炸、炒、燉、燴、燒于一身，既可當(dāng)主食，又可作菜肴。【詳細(xì)>>】

宿遷特產(chǎn)十：泗陽白酥梨

　　泗陽白酥梨是江蘇省宿遷市泗陽縣的特產(chǎn)，泗陽白酥梨果型大，果實(shí)呈圓柱形，果皮呈黃色，稍帶淺褐色，充分成熟時(shí)呈全黃色.其果核小，果肉酥脆爽口，皮薄多汁，味道濃甜而香。果實(shí)中含有糖類、有機(jī)酸、礦物質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值非常高。【詳細(xì)>>】