成都夜市不知道大家有沒有去過,總之是非常的熱鬧了,成都北譽為美食之都,川菜以及四川小吃數(shù)不勝數(shù),來到成都當然要好好滿足一下自己的胃了。成都哪里美食最多,當然是成都夜市了,成都夜市有什么美食可以吃呢?
串串香
來四川成都怎么能不吃串串香呢?成都人呢喜歡吃串串香,一到了晚上,那些串串香店就開始火爆了起來,不管是什么職業(yè),什么年齡的人,都喜歡在晚上來到夜市,點上一鍋串串香,大家圍坐在一起侃侃而談,這是成都人最喜歡的夜宵方式之一,當然,成都的串串香味道也是一絕,在全國各地都很受歡迎,所以來到成都夜市怎么能不體驗一下呢?
鍋巴土豆
鍋巴土豆被譽為“路邊的扛把子”,這道美食其實很常見,在成都街頭,很多小攤販都在賣,尤其是在成都夜市,這道美食隨處都可以吃,鍋巴土豆是地道的四川風味小吃,外皮被煎的焦香酥脆,咬開之后,綿軟幽香,回味無窮,一份鍋巴土豆只需要幾塊錢,大人小孩都愛吃,所以算是很接地氣的一道小吃,簡單又美味,大家絕對不要錯過。
燒烤
來到四川成都,燒烤是一定要吃的,燒烤在成都夜市非常普遍,大大小小的燒烤攤,坐滿了人,雖然環(huán)境不怎么樣,可是人氣高啊,四川燒烤注重的是麻辣鮮香,烤串的種類很多,有雞肉串,羊肉串,魷魚,五花肉,脆骨,玉米,茄子,豆皮,豆干……種類多樣,依次擺在燒烤攤上,大家自有選擇菜品,然后再一起烤,味道香辣可口,非常受歡迎。
缽缽雞
說道缽缽雞可能沒有人不知道了吧,這是成都小吃中比較具有知名度的一種,不管有沒有來過成都的人,說到成都小吃,除了火鍋,串串,首先想到的一定是缽缽雞。缽缽雞是一種串類的小吃,它一定要用缽缽來裝,缽缽其實是四川話,就是瓦罐的意思,將各種串放進缽缽里面,顧客可以挑選自己喜歡的菜品吃,一般來說,缽缽雞一年四季都很火,藤椒缽缽雞和麻辣缽缽雞很火,香辣爽口。
擔擔面
擔擔面是成都的代表美食之一,也是成都最知名的面食,在成都夜市來一碗地道的成都擔擔面也是不錯的。擔擔面的美味已經(jīng)是公認的了,擔擔面和一般的面食不同,它的面條比較細薄,所以吃起來格外的入味,調(diào)味料也很齊全,注重的是麻辣鮮香的口感,風味獨特,想要品嘗地道的四川風味,就來一碗好吃的擔擔面吧。
成都特色夜市小吃有很多,這些都是最具有人氣的其中幾種,成都人喜歡辣,美食也都是以辣為主,鮮香而不油膩,大家可以來成都夜市品嘗一下好吃的成都味道。
9月23日7時36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞記者實地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅持尋找,最終得以團圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個日夜的思念和擔憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時它的殼會打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會提升口感,而威士忌加冰塊后口感會更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時加糖,對營養(yǎng)成分會有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個小時,瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;