都知道，大連是一個(gè)海濱城市，來(lái)這里度假的人非常多，這里的景點(diǎn)很有，尤其是金石灘、星海灣等等，很多人去游玩。大連特色小吃有哪些呢？為你整理了大連十大特色小吃排行榜。

NO1咸魚(yú)餅子

咸魚(yú)餅子在大連很有名，也是大連特色小吃之一，地道的遼寧特色。咸魚(yú)餅子采用的是新鮮海魚(yú)，先用鹽腌制一下，然后曬干放在鍋里面煎一下，咸魚(yú)餅子就是咸魚(yú)和玉米面餅子一起吃，味道非常特別。大連是一個(gè)環(huán)海城市，咸魚(yú)餅子就是其中最知名的海鮮小吃之一。

NO2炒燜子

大連炒燜子是一道特色菜肴，燜子很多人可能不知道，其實(shí)燜子就是一種涼粉炒制的美食，這種涼粉味道比較特別，用地瓜粉熬制而成，顏色呈現(xiàn)墨綠色，切成了一大塊一大塊的，長(zhǎng)度大概三四厘米，然后將粉條放進(jìn)鍋里煎一下，加入了蒜泥芝麻醬，炒制出來(lái)的燜子色澤金黃，香辣可口。

NO3鐵板魷魚(yú)

大連鐵板魷魚(yú)相當(dāng)有名，魷魚(yú)是大連的特產(chǎn)小吃，傳統(tǒng)地方風(fēng)味，最有名的吃法就是鐵板魷魚(yú)，將魷魚(yú)穿起來(lái)，然后放在鐵板上來(lái)回翻轉(zhuǎn)烤制，加上各種好吃的調(diào)味料就可以了，鐵板魷魚(yú)在大連可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)钠毡榱?，吹起?lái)香辣可口。

NO4海菜包子

海菜包子在大連是很有名的小吃，也是傳統(tǒng)風(fēng)味，大連因?yàn)榭亢＃运杂泻芏嗪Ｔ孱?lèi)的食物，被統(tǒng)一稱(chēng)作是海菜，海菜包子就是用海菜制作的包子，一般有海菠菜，海青菜，海紫菜、綠菜等等，味道鮮美，還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

NO5拌海涼粉

拌海涼粉是大連知名的菜肴，選用的是海涼粉作為主要材料。海涼粉制作很簡(jiǎn)單，用到了一種叫做牛毛菜的水草，在鍋里面熬制7個(gè)小時(shí)左右，然后過(guò)濾晾涼，切成海涼粉，拌海涼粉口感爽嫩，尤其是在夏季，拌海涼粉格外受歡迎，是一道不錯(cuò)的開(kāi)胃菜。

NO6蜆子面

大連的蜆子是一種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)海鮮，在所有的海鮮美食當(dāng)中，蜆子面可以說(shuō)是相當(dāng)有名的了。蜆子面口感很鮮，非常有特色，一般有兩種吃法，家常做的“小白菜蜆子面”，餐廳一般會(huì)做“蕓豆蜆子面”，這是一道大連特色海鮮面。

NO7烤魚(yú)片

大連烤魚(yú)片不知道大家是否知道，烤魚(yú)片主要是以馬面鲀作為主要原料，烤魚(yú)片是用魚(yú)肉制作而成，成品新鮮好吃，色白鮮香，不油膩，而且含有很高的蛋白質(zhì)，烤魚(yú)片是很常見(jiàn)的一種大連特色小吃。

NO8大連蝦醬

大連蝦醬一般有兩種吃法，一種是加上雞蛋配上蔥花和面餅一起吃，還有一種吃法就是做蝦醬豆腐，燜一下就可以了。蝦醬一般是用作調(diào)味產(chǎn)品吃，在市面上都可以買(mǎi)到。塊狀的蝦醬也被叫做蝦膏或者是蝦膏，醬香濃郁，非常好吃。

NO9炒海腸子

海腸子是一種在海里面生長(zhǎng)的生物，在大連，習(xí)慣把它做成炒海腸子吃，在當(dāng)?shù)睾芏嗟牟蛷d都有賣(mài)，炒海腸子是最受歡迎的吃法，口感非常好，同時(shí)，海腸子也是一種很營(yíng)養(yǎng)的食物，屬于中國(guó)魯菜菜系。

NO10炸蝦片

炸蝦片也被稱(chēng)作是薯片蝦片，很多人都知道，到了大連，到處都可以吃到這種大連特色小吃，它的制作方法比較簡(jiǎn)單，用蝦汁加上一些淀粉就可以了，蝦片呈現(xiàn)圓片狀，油炸之后，蝦片會(huì)膨脹起來(lái)，口感酥脆，咸鮮可口。

大連十大特色小吃排行榜，代表了最有特色的大連風(fēng)味，大連是很有魅力的城市，也是美食眾多的地方。