珠海美食中,粵式早茶是到珠海必吃的,珠海早茶店非常多,大大小小的店遍布大街小巷,你知道珠海最好吃的早茶在哪嗎?珠海早茶店那家好吃?為你推薦人氣最高,口碑最好的幾家珠海早茶店。
珠海最好吃的早茶在哪?
西南飯店
這家店的人特別多,經(jīng)常是去就要排隊,可見這家餐廳的火爆程度,這家餐廳的榴蓮酥相當(dāng)有名,做工非常好,好看好吃,除了榴蓮酥之外,這家店的流沙包也很好吃,吃早茶的時候,一定要點的就是流沙包,西南飯店是一家非常好吃的珠海早茶店,當(dāng)?shù)厝撕芏喽紩扑],還有蝦餃,豬肚,蒸排骨等等小吃,價格實惠。
招牌菜:鳳凰流沙包,豉油鳳爪,鮮蝦燒賣,蝦餃皇
地址:鳳凰北路2083號
益健美食大廣場
益健美食大廣場的位置還是很好的,基本上第一次去也很容易找到,這家店位于美食街附近,很多人都喜歡到這里吃早茶,餐廳內(nèi)部寬敞明亮,菜品也很多,選擇豐富,他家的菜品新鮮可口,味道清淡,還有很高的營養(yǎng)價值,這里的蝦餃很好吃,皮薄餡大,分量很足,還有好吃的豉汁鳳爪,口感比較軟糯,很入味。流沙包、榴蓮酥都很不錯。
招牌菜:蝦餃,沙姜豬腳,XO醬煎腸粉,紅燒乳鴿皇,流沙包,蜜汁叉燒
地址:嶺南路68號(正邦廣場3樓全層,摩爾廣場后面)
利苑海鮮酒家
利苑海鮮酒家的特色就是吃傳統(tǒng)廣式美食,很傳統(tǒng)的裝修設(shè)計,他家的早茶都是價格實惠,味道正宗這家餐廳和其他的珠海早茶店不同,他家不僅可以吃早茶,還可以吃好吃的粵菜、海鮮,利苑海鮮酒家是很具有代表性的早茶店,名氣很大,店面裝修很大氣,有一種上世紀(jì)90年代的感覺,茶點和粵式小炒很受歡迎。
招牌菜:蝦餃,叉燒包,鮮蝦腸粉,椰汁糕,流沙包
地址:桂花北路珠光花園CD座
頹記茶餐廳
這是一家網(wǎng)紅餐廳,當(dāng)?shù)厝嘶旧隙贾肋@家早茶店,在網(wǎng)上,這家店的評價很高,口碑也很不錯。頹記茶餐廳吃早茶是一大享受,這里有最經(jīng)典的粵式早茶,還有地道的粵菜,還有好吃的珠海小吃,他家的雞扒芝士蛋菠蘿包是一絕,基本上到店的人都會點,還有好吃的咖喱丸仔,港式腸粉,鹵肉雞排撈丁等等。
招牌菜:番茄餐蛋通粉,混醬豬腸粉,雞扒芝士蛋菠蘿包,雞全翅,凍檸茶
地址:水灣路211號美景花園19棟
四季佳景酒家
四季佳景酒家算是所有早茶店當(dāng)中比較高大上的了,性價比很高。設(shè)計風(fēng)格深受消費者的喜歡,這家店主要是吃粵菜和各種粵式早茶、點心的,味道都非常正宗。他家的早茶菜式很多,而且口味創(chuàng)新十足,他家的榴蓮芝士塔很好吃,還有鳳凰流沙包也很好吃,用料好,分量足,價格實惠,非常值得推薦的一家店。
招牌菜:蝦餃,鳳凰流沙包,芥茉網(wǎng)燒三文魚卷,紫菜芥茉燒薄餅
地址:珠海大道8號華發(fā)商都C館4-5層C4001,C5001號鋪
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1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅持尋找,最終得以團圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時它的殼會打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會提升口感,而威士忌加冰塊后口感會更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時加糖,對營養(yǎng)成分會有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個小時,瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;