山西地區(qū)最有名的美食應(yīng)該就是面食了吧,今天為你介紹地道的太原美食刀削面,你知道太原哪家刀削面好吃嗎?為你推薦幾家好吃的太原市刀削面館,味道正宗,名氣大。
太原哪家刀削面好吃?
太原面食店
要問老太原人太原哪家刀削面好吃?很多人都會(huì)推薦這家店,就是太原面食店,環(huán)境很不錯(cuò),他家的面食種類多種多樣,其中比較受歡迎的就是刀削面和燒麥,還有莜面栲姥姥也很不錯(cuò),他家的面食口感筋道,蘸上加了醋的羊肉湯,味道濃香。這家店據(jù)說已經(jīng)有60多年的歷史了,價(jià)格實(shí)惠,名氣大。
人均:42元
地址:解放路5號(hào)(亨得利鐘表店旁,近迎澤大街)
順溜削面(銅鑼灣一店)
刀削面是太原美食,這家順溜削面就是一家以刀削面為特色的知名餐廳,這家店的刀削面口味還是很地道的,面條外滑內(nèi)筋,軟而不粘,配上了鹵汁臊子,口感鮮香。他家的刀削面口味很豐富,所以來吃的人非常多,除了刀削面還有肉臊面也很受歡迎,配上泡菜更好吃。
人均:19元
地址:銅鑼灣步行街04館C-13號(hào)(近百度迪吧)
趙老七飛刀削面(大南門店)
大南門這家店位置在著名的商業(yè)街區(qū),所以還是很多人去的,在太原,趙老七飛刀削面有不少分店,都很有名。這家店雖然店面不大,但是來吃飯的人相當(dāng)多,翻臺(tái)很快,豬肉打鹵面很好吃,可以自己調(diào)味,自己選配菜,里面的料很多,有豆干,韭菜,腐竹,木耳等等,咸鮮可口,品類眾多。
人均:17元
地址:大鐵匠巷28號(hào)6幢1層6號(hào)房
老大同刀削面
來太原,吃刀削面不來這家店就太遺憾了,這家店知名度很高。大同刀削面已經(jīng)是全國都知名的品牌,他家歷史悠久,很多人都知道。老大同刀削面館的大同雜醬面很多人吃,臊子很豐富,面條也很勁道,味道更是正宗,雜醬也不會(huì)很油膩,口感相當(dāng)不錯(cuò),素刀削面也很好吃,分量足,湯料鮮。
人均:25元
地址:寇莊南街十字路口向西
山西會(huì)館
山西會(huì)館雖然是已經(jīng)一家主打晉菜的餐廳,但是他家也提供面食,而且他家的刀削面也相當(dāng)好吃,口感正宗,絕對(duì)不比那些專門的刀削面館味道差。刀削面很好吃,來這里不僅可以吃好吃的山西菜,還可以品嘗地道的刀削面,還是很不錯(cuò)的。
人均:102元
地址:體育路與南內(nèi)環(huán)交叉口,師范學(xué)院丁字路口往南200米路西
太原哪家刀削面好吃大家都了解了嗎?來太原游玩,一定要品嘗的就是太原刀削面,這些太原市刀削面館都很有名,值得推薦。
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場(chǎng)做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會(huì)的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;