廣東小吃大家都知道什么呢，糖不甩是地道的廣東小吃，這道小吃口感香甜，軟糯可口，今天就教大家糖不甩的做法，到底地道風(fēng)味的廣東小吃糖不甩怎么做的呢?現(xiàn)在就為大家介紹一下。
糖不甩怎么做的？
主料：
糯米粉160克，粘米粉40克，
輔料：
水約130克(約22個的量)，紅糖50克，生姜3片，水50克(糖漿汁)，花生碎50克，黑白熟芝麻，白糖30克 (配料);
糖不甩的做法步驟：
1、將糯米粉和粘米粉混合，加水揉成光滑的糯米面團(tuán)，搓成小圓子備用;
2、鍋中燒水，煮沸，將圓子放到水中煮至漂浮;
3、另起鍋，加紅糖、水，攪拌至糖融化，加3片姜片，煮出香味后撈出;
4、將熟花生仁壓碎，加白砂糖和黑白芝麻，攪拌均勻;
5、煮好的小圓子直接撈到糖汁中，小火煮片刻，糖汁濃稠，圓子后關(guān)火;
6、將圓子裝盤，撒上增香的配料即可，花生碎和芝麻多多的最好吃。
小貼士
1、粘米粉可以加，也可以不加，但是加入少量的粘米粉后口感更加的Q彈，喜歡糯米口感的，可以直接用糯米粉做;
2、圓子不要太大，包餡無所謂，不包餡最好小一點;
3、裹糖汁的時候，注意將鍋子搖搖，使糖汁均勻裹滿圓子，同時還可以避免糊底。
9月23日7時36分，株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞，造成6人死亡7人受傷。極目新聞記者實地探訪了解到，遇難者中有一家三口，系一位賣菜母親和她的一對7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意，事故發(fā)生后，周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用；2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘，加點食用油鎖住水分；3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用；4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出，再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味；5、放胡蘿卜丁炒至斷生，再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒；6、倒入調(diào)好的料汁，小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人，它講述了一個男童被人撬門偷走30年，母親在巨大的痛苦中堅持尋找，最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個日夜的思念和擔(dān)憂，但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下，這個孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上，但是不同大小的海螺要根據(jù)個頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟，可以看看它的殼有沒有開，新鮮的海螺快熟時它的殼會打開，發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起，具體比例可根據(jù)個人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行，特別是法國，基本是年輕人開聚會的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下，會提升口感，而威士忌加冰塊后口感會更加豐富，可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣，所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時加糖，對營養(yǎng)成分會有一定的影響。牛奶加入糖后，其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸，不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì)，牛奶中鈣是堿性物質(zhì)，二者相遇會使鈣的有效含量降低，影響了牛奶的營養(yǎng)價值。
用料：脫皮綠豆250克，黃油或玉米油80克，細(xì)砂糖70克，麥芽糖50克，抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法：1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚，其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布，倒入泡好的綠豆攤開，蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片，小蔥切蔥花；2、鴨肉洗凈，加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘，撈出備用；3、松茸洗凈切片；4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火燉煮90分鐘；5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘，裝盤后撒入蔥花即可；
1、鴨肉洗凈，焯水備用；2、姜切片、小蔥切蔥花；3、枸杞，石斛洗凈；4、山藥去皮切滾刀塊；5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火燉煮90分鐘； 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘，裝盤后撒入蔥花即可；
1、鴨肉洗凈，鍋中加入清水，放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘，撈出；2、姜、香菜、吃小蔥切好備用；3、油豆腐對半切開，鴨血切塊；4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘；5、取燉鍋，放入鴨肉、生姜、加入2升清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個小時，瀝出湯汁；6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血，中火煮30分鐘；7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中，撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片；8、放入碗中，盛入油豆腐、鴨血，放胡椒粉、香菜、蔥花，舀入鴨湯即可；
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
