陽谷五更爐熏雞、茌平馬蹄燒餅、高唐羅漢餅、臨清熱羊肚、臨清進(jìn)京腐乳等都是聊城的特色傳統(tǒng)美食。作為一個有著2700多年歷史的古城，聊城的美食注定也不會落后。
1、陽谷五更爐熏雞
五更爐系列熏雞是聊城地道的美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/span>它承傳統(tǒng)工藝，采用八百年的熏制秘方，與現(xiàn)代先進(jìn)的食品加工工藝相結(jié)合，讓熏雞既保持了傳統(tǒng)熏雞的獨(dú)特風(fēng)味，又營養(yǎng)衛(wèi)生，是去聊城必吃的小吃美食。
2、茌平馬蹄燒餅
馬蹄燒餅是聊城民間比較流行的美食，味道酥脆可口、味道香濃。燒餅誰都見過，但像這種馬蹄燒餅絕對罕有，保證你的吃了絕不后悔。馬蹄燒餅吃起來非常香，酥，還有點(diǎn)脆脆的口感，簡直是人間美味。
3、高唐羅漢餅
羅漢餅是高唐傳統(tǒng)名小吃，屬糕點(diǎn)類，其外形似月餅，不過里面并沒有餡，因其層層疊疊，故得名羅漢餅。羅漢餅在清代時期是為貢餅，其特點(diǎn)是綿軟酥松，層次清晰，吃起來酥脆香甜，還油而不膩。
4、臨清熱羊肚
臨清熱羊肚是山東十大羊湯之一。在清朝末年，羊肚就已作為名小吃進(jìn)入北京，在西交民巷“落戶”，其店鋪名稱叫“臨清羊肉館”。到了民國和解放初期，臨清羊肉館還能保持生意興隆，可見非常受人喜愛。此館主要賣“羊肚”，北京人叫“羊雜碎”。
5、臨清進(jìn)京腐乳
進(jìn)京腐乳質(zhì)地細(xì)膩、咸淡適口，共由浸泡、過濾、煮漿等10幾道工序制成。臨清進(jìn)京腐乳的滋味鮮美、不像一般腐乳那么咸，質(zhì)地非常細(xì)膩，是當(dāng)?shù)仡H受歡迎小吃。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
