導(dǎo)語:現(xiàn)在許多飲料都是用易拉罐裝的,因?yàn)樗闹亓勘容^輕巧,帶著也比較方便。隨著易拉罐的樣式逐漸豐富,造型也是越來越奇特了。有些朋友來咨詢,易拉罐可以用開水加熱嗎?易拉罐能放開水里加熱嗎?有不知道的小伙伴趕快跟著小編來學(xué)習(xí)一下吧,希望大家閱讀愉快。
易拉罐可以用開水加熱嗎
易拉罐
不可以用開水加熱。因制作易拉罐的材料使用的是鋁材,鋁材在高溫加熱之后,表層的氧化膜被分解,鋁含量融入飲料中,不利于人體健康,對(duì)人體有害。易拉罐飲料中,鋁含量比瓶裝飲料高3-6倍。因在易拉罐的加工過程中,難免有些地方保護(hù)性涂料沒涂上,或涂得過薄,致使罐內(nèi)壁鋁合金與飲料接觸。
制造易拉罐的材料有兩種:一是鋁材,二是馬口鐵。進(jìn)來越來越多的易拉罐材料傾向于使用鋁材。而鋁材在高溫加熱之后,表層的氧化膜被分解,鋁含量融入飲料中,喝了對(duì)人體有害。
易拉罐飲料中鋁含量比瓶裝飲料高3-6倍。這是因?yàn)?,在易拉罐的加工過程中,難免有些地方保護(hù)性涂料沒涂上,或涂得過薄,致使罐內(nèi)壁鋁合金與飲料接觸。而鋁單質(zhì)既能和酸反應(yīng)生成鋁鹽,又能和堿反應(yīng)生成偏鋁酸鹽。這會(huì)導(dǎo)致飲料中鋁含量逐漸增大。鋁元素的過量攝入對(duì)人體是有害的,世界衛(wèi)生組織1988年就正式把鋁確定為食品污染物。
危害:鋁元素被人食用后,基本不能排出體外,它將永遠(yuǎn)沉積在人體內(nèi)。鋁不是人體需要的微量元素,過量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成分的吸收,從而導(dǎo)致貧血和骨質(zhì)疏松,毒副作用主要表現(xiàn)為明礬可以殺死腦細(xì)胞,使人提前出現(xiàn)腦萎縮、癡呆等癥狀。另外,低濃度的鋁也可產(chǎn)生蓄積,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼、肝、腎、心、免疫系統(tǒng)等都可造成不同程度的損害。
易拉罐圖片
把易拉罐加熱有毒嗎
有毒。開封的易拉罐加熱可以的,沒有開封的不可以加熱,容易爆,鐵質(zhì)的易拉罐內(nèi)層的涂層是鋅,對(duì)身體無害,受熱不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),鋁質(zhì)的無內(nèi)涂層,也沒有毒。
因?yàn)橐桌抟话闶怯袖X、鋅合金制成,加熱時(shí)會(huì)釋放出有毒重金屬,所以我們炒菜都提倡用鐵鍋而不提倡用鋁鍋。
易拉罐具有重量輕、體積小、不易破碎、便于攜帶的優(yōu)點(diǎn),所以備受人們青睞。但科學(xué)家發(fā)現(xiàn),易拉罐飲料中鋁含量比瓶裝飲料高3-6倍。這是因?yàn)?,在易拉罐的加工過程中,難免有些地方保護(hù)性涂料沒涂上,或涂得過薄,致使罐內(nèi)壁鋁合金與飲料接觸。而鋁單質(zhì)既能和酸反應(yīng)生成鋁鹽,又能和堿反應(yīng)生成偏鋁酸鹽。這會(huì)導(dǎo)致飲料中鋁含量逐漸增大。鋁元素的過量攝入對(duì)人體是有害的,世界衛(wèi)生組織1988年就正式把鋁確定為食品污染物,所以,許多發(fā)達(dá)國(guó)家已限制易拉罐的生產(chǎn)。
鋁元素被人食用后,基本不能排出體外,它將永遠(yuǎn)沉積在人體內(nèi)。鋁不是人體需要的微量元素,過量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成分的吸收,從而導(dǎo)致貧血和骨質(zhì)疏松,毒副作用主要表現(xiàn)為明礬可以殺死腦細(xì)胞,使人提前出現(xiàn)腦萎縮、癡呆等癥狀。中國(guó)早在20世紀(jì)80年代就曾禁止過鋁制餐具的使用。
過量攝入鋁元素會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生以下危害:導(dǎo)致老年性癡呆;可能引起骨質(zhì)疏松,容易發(fā)生骨折;使機(jī)體免疫功能下降;導(dǎo)致非缺鐵性貧血癥。
另外,低濃度的鋁也可產(chǎn)生蓄積,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼、肝、腎、心、免疫系統(tǒng)等都可造成不同程度的損害。
易拉罐圖
易拉罐的由來
1959年,美國(guó)俄亥俄州帝頓市DRT公司的ERNIE.C.FRAZE(艾馬爾·克林安·弗雷茲)發(fā)明了易拉罐,即用罐蓋本身的材料經(jīng)加工形成一個(gè)鉚釘,外套上一拉環(huán)再鉚緊,配以相適應(yīng)的刻痕而成為一個(gè)完整的罐蓋。
這一天才的發(fā)明使金屬容器經(jīng)歷了50年漫長(zhǎng)發(fā)展之后有了歷史性的突破。同時(shí),也為制罐和飲料工業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。易拉罐發(fā)源于美國(guó)又盛行于美國(guó)。
1940年,歐美開始售用不銹鋼罐裝的啤酒,同一時(shí)期鋁罐的出現(xiàn)也成為制罐技術(shù)的飛躍。1963 年,易拉罐在美國(guó)得以發(fā)明,它繼承了以往罐形的造型設(shè)計(jì)特點(diǎn),在頂部設(shè)計(jì)了易拉環(huán)。這是一次開啟方式的革命,給人們帶來了極大的方便和享受,因而很快得到普遍應(yīng)用。到了1980年,歐美市場(chǎng)基本上全都采用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。隨著設(shè)計(jì)和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步,鋁罐趨向輕量化,從最初的60克降到了1970年的21~15克左右。
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