導(dǎo)語:大家都知道,草莓的營養(yǎng)價(jià)值豐富,能為身體補(bǔ)充維生素、調(diào)節(jié)免疫力、緩解消化不良等。在日常生活中,許多人喜歡吃草莓。最近有些朋友來咨詢小編,草莓要洗嗎?草莓需要清洗嗎?今天小編帶你見識(shí)見識(shí),每天每個(gè)人都要進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)哦。
草莓要洗嗎
草莓
草莓要洗,草莓在生長(zhǎng)的過程中,表面會(huì)有農(nóng)藥殘留和細(xì)菌,在吃之前需要仔細(xì)清洗。清洗草莓時(shí),可以將草莓放在容器中,用流動(dòng)的水沖洗,再放入淡鹽水、淘米水、淀粉水或面粉水中,攪拌后浸泡5-10分鐘,用手輕輕攪動(dòng)草莓,再用清水反復(fù)沖洗干凈即可。
洗草莓其他方法
1、洗草莓的時(shí)候不要去葉頭,就算一定要去,也只拔去葉片,要保留葉柄,這樣就不會(huì)是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。
注:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi),反而造成污染。
2、將草莓去葉子,用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去。還可以是草莓更加鮮甜,紅潤。
注:盡量不要先將草莓浸在水中,以免農(nóng)藥溶在水中之后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內(nèi)部。
3、把草莓浸在淘米水中3分鐘,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用。淘米水中的米粉會(huì)帶走泥土、灰塵、等物質(zhì),這個(gè)方式也可以用來洗葡萄。
4、取一小盆水,加入適量鹽,制成淡鹽水,并將草莓浸入其中3分鐘,淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。再用流動(dòng)自來水沖洗干凈。再用冷開水沖洗一遍,草莓就洗干凈了。
注:應(yīng)盡量避免用手揉搓,也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有,揉搓會(huì)使果皮受損,這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會(huì)滲入到果肉里面,所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
吃草莓
草莓的食用禁忌有哪些
1、草莓不能和地瓜搭配在一起吃,因?yàn)椴葺偷毓洗钆湓谝黄鸪詴?huì)危害人類腸胃健康容易引發(fā)胃腸功能紊亂,會(huì)讓人們出現(xiàn)消化不良或者腹痛腹瀉等多種不良反應(yīng)。草莓不但不能和地瓜一起吃,它還不能和紫薯,紅薯等多種根莖類食材一起吃,因?yàn)樗鼈兌际切再|(zhì)相反的存在,一起吃會(huì)影響人類消化系統(tǒng)健康。
2、草莓在日常生活中還禁止和黃瓜搭配在一起吃,因?yàn)辄S瓜中含有豐富的活性酶,它會(huì)破壞草莓中的維生素c會(huì)影響人體對(duì)維生素c的吸收,容易造成營養(yǎng)流失。另外草莓還不能和櫻桃搭配在一起吃,因?yàn)樗麄兌际菧責(zé)岬乃麄円黄鸪詴?huì)導(dǎo)致上火,也會(huì)讓扁桃體炎高發(fā)。
草莓圖片
草莓的功效與作用
草莓能幫助提神醒腦
草莓中富含的維生素C,有助人體吸收鐵質(zhì),滋養(yǎng)細(xì)胞,草莓中含有的抗氧化劑還能清除人體內(nèi)的自由基,草莓中含有的天然抗消炎成分還能同時(shí)減少自由基的產(chǎn)生,減緩人體衰老,保持細(xì)胞活性,增強(qiáng)人體腦細(xì)胞的活躍,改善憂郁,失眠,疲勞,幫助提神醒腦,振奮精神。
草莓有助于幫助人體消化
草莓中的果膠與纖維素有助于腸道蠕動(dòng),改善便秘,對(duì)積食以及胃口不佳的患者極為有益。
草莓能補(bǔ)血益氣
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
草莓能潤肺生津
草莓有助于滋陰潤肺,去除肺部燥熱,降火,幫助人體呼吸通暢舒適。
草莓有助于清熱降火
草莓有去火清熱的功效。
草莓能有效的美容護(hù)膚
草莓有助于改善膚色,滋養(yǎng)皮膚,平緩皺紋。
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