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    當(dāng)前位置 :
    
  
        
	
        
		
		
        
			
			
        
				
        威縣酥魚
        
				
        
				推薦理由：
        威縣酥魚是河北邢臺(tái)最具傳統(tǒng)的名菜，是威縣河鮮中的代表，以“紹氏酥魚”冠名而聞名國(guó)內(nèi)外。
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡(jiǎn)介
        
		
        　　威縣酥魚是河北邢臺(tái)最具傳統(tǒng)的名菜，是威縣河鮮中的代表，以“紹氏酥魚”冠名而聞名國(guó)內(nèi)外。
        【歷史起源】
        　　威縣的酥魚是威縣河鮮中的代表，以“紹氏酥魚”冠名而聞名國(guó)內(nèi)外，“紹氏酥魚”源于乾隆十六年間到上虞白馬湖吃酥魚而得以成名，“紹氏酥魚”的來(lái)歷具有一段傳奇色彩的故事。
        【口感特征】
        　　外香里嫩、鮮酥可口、甜咸兼有、香味濃郁、色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩
        【食用方法】
        　　既是可以當(dāng)作下酒菜，也可以當(dāng)做休閑零食