當(dāng)前位置 :
紅扒羊頭
推薦理由：
紅扒羊頭又名麒麟頂，是全羊宴中的第一道菜。
簡介
【主要原料】
羊肉
【制作工藝】
紅扒羊頭采用青山羊頭，經(jīng)過煮、去骨、過油、上色、調(diào)味、蒸等十幾道工序制作而成。
【口感特征】
色澤鮮、口潤、軟糯、造型美觀
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