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    當(dāng)前位置 :
    
  
        
	
        
		
		
        
			
			
        
				
        蘭考百合
        
				
        
				推薦理由：
        蘭考百合又名摩羅、強(qiáng)瞿，也稱番韭。產(chǎn)于河南蘭考。
        
			
        
			
		
        

	
        
	

	
        
	
        
	
        
	
        
		
        簡(jiǎn)介
        
		
        【歷史典故】
        　　“考百”，種植歷史悠久，據(jù)說(shuō)，明朝有一進(jìn)士，用考城所產(chǎn)百合敬獻(xiàn)給皇上，于是龍顏大悅，賜名“考百”。
        【口感】
        　　肉質(zhì)細(xì)膩，味道淳厚、鮮美
        【食用方法】
        　　既可鮮吃，也可曬干儲(chǔ)藏，還可制成百合粉。
        【選購(gòu)技巧】
        　　1、百合干的色澤不是越白越好。純無(wú)硫的百合干呈乳黃色。
        　　2、百合干的片形呈條狀，肉質(zhì)呈乳黃透亮，粗纖維少。
        　　3、純無(wú)硫的百合干聞起來(lái)有一股清香的甜味。
        　　4、好的百合很干脆而不柔。
        【儲(chǔ)存方法】
        　　1、放入冰箱冷凍室；
        　　2放置在陰涼處密封保存。
        【推薦菜譜】
        　　百合配伍山藥做粥、百合芝麻豬心湯、百合配伍菊花茶去躁養(yǎng)肺、百合配伍薏米做粥。