當(dāng)前位置 :
白酥油
推薦理由：
白酥油是鄂爾多斯地區(qū)特有的奶食品。
簡(jiǎn)介
白酥油是鄂爾多斯地區(qū)特有的奶食品。
【制作工藝】
把鮮羊奶或鮮牛奶裝進(jìn)瓷罐里發(fā)酵為酸奶后、用杵桿上萬(wàn)次左右，即可從酸奶里分離出糊狀的白酥油。
【口感特征】
味酸甜而不膩
【食用方法】
白酥油可以用炒米和白糖一起拌起來(lái)吃，味道美味無(wú)比，滿口奶香味，油而不膩，百吃不厭
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