當(dāng)前位置 :
廣東臘肉
推薦理由：
廣東臘肉是廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。
簡(jiǎn)介
廣東臘肉是廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。
【主要原料】
帶皮五花肉
【主要輔料】
鹽、生抽、白糖、汾酒(也可用米酒、可老抽加一點(diǎn)上色，
【制作方法】
把五花肉改成長(zhǎng)40厘米、寬3.5厘米的長(zhǎng)條形，放一盤(pán)秋風(fēng)起，食臘味中，用以上調(diào)料拌勻，腌一天后取出，在每條肉厚的一端，連皮帶肉斜刀拉一小口，將線繩穿過(guò)系上，掛于竹竿上，放置陽(yáng)光下通風(fēng)處，干后盛盆裝起，放在干燥處。
【食用方法】
食用時(shí)洗凈塵土，用旺火蒸約25分鐘取出，斜刀切成片即可。
【口感特征】
表面呈金黃色，味香鮮美
廣州美食攻略推薦
更多 >>-
正宗煲仔飯的做法大全 煲仔飯的家常做法介紹
2019-01-21
-
廣州十大特色小吃街排行榜 廣州特色小吃街在哪
2018-12-29
-
廣州小吃街哪里最出名 廣州著名小吃街在哪里
2018-11-03
-
廣州美食街在哪里 廣州本地人去的美食街
2018-10-29
-
廣州早茶去哪吃 廣州早茶老字號(hào)推薦
2018-10-29
-
廣州著名小吃有哪些 廣州小吃美食攻略
2018-10-28
-
廣州哪家餐廳最好吃 廣州最好吃的餐廳在哪
2018-10-26
-
廣州人氣最旺的餐廳在哪 廣州哪家餐廳最火
2018-10-26
-
廣州哪家腸粉店最好吃 廣州腸粉哪家好吃
2018-10-25
-
廣州十大美食
2018-09-21
廣州特產(chǎn)攻略推薦
更多 >>-
廣州有哪些特產(chǎn) 廣州特產(chǎn)有哪些
2020-08-11
-
廣州有什么水果特產(chǎn) 廣州水果特產(chǎn)有那些
2020-07-23
-
廣州有什么好吃的特產(chǎn) 廣州好吃的特產(chǎn)有哪些
2020-07-01
-
廣州有什么好吃的特產(chǎn) 廣州吃的特產(chǎn)有什么
2020-04-28
-
廣州有什么特產(chǎn) 廣州的特產(chǎn)有哪些
2020-02-24
-
廣東廣州特產(chǎn)有哪些 廣州的特產(chǎn)都有什么
2020-01-16
-
廣州的特產(chǎn) 廣州的特產(chǎn)都有什么
2020-01-15
-
廣州特產(chǎn) 廣州都有什么特產(chǎn)
2019-12-07
-
廣州哪些地方可以購(gòu)買特產(chǎn) 廣州特產(chǎn)購(gòu)買地
2019-04-13
-
廣州知名特產(chǎn)你了解多少？
2018-08-27
